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zoom RSS テーマ「鍋料理」のブログ記事

みんなの「鍋料理」ブログ

タイトル 日 時
謹賀新年’19
謹賀新年’19 明けましておめでとうごさいます。 ...続きを見る

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2019/01/01 00:00
信楽「あさみや」のW猪うどん&牡丹鍋♪
信楽「あさみや」のW猪うどん&牡丹鍋♪ 先日信楽に行った時に食べそびれた猪うどん。諦め切れずにまた信楽に行ってしまいました(^-^; 今回の信楽行きは猪うどんだけが目的でした。しかしこういうお店の ...続きを見る

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2017/03/12 00:00
卸売市場で買った魚で♪
卸売市場で買った魚で♪ お正月用の花カツオを早めに買っておこうと京都地方卸売り市場の場外に行きました。 ...続きを見る

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2016/12/05 00:00
半嫁さまと鰻雑炊。 「わらじや」にて♪
半嫁さまと鰻雑炊。 「わらじや」にて♪ 東京に住む半嫁さまから「突然ですが明日か明後日に京都でお会い出来ませんか?」と連絡があったので、翌日花見小路の喫茶店で待ち合わせて七条の「わらじや」に鰻雑炊を食べに行く ...続きを見る

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2016/03/06 00:00
もう一度行ってみたいCイノシシの「深山」♪
もう一度行ってみたいCイノシシの「深山」♪ 広島に所縁のある方には大変恐縮な話なのですが、何もかもが三流ぽく思えて、25年の長きに渡ってどうにも好きになれなかった広島で、いよいよあと1ヶ月で退任するという’12年の師走も半ばに ...続きを見る

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2016/02/27 00:00
今夜は小鍋♪
今夜は小鍋♪ まだまだ続きます(笑)妹が送ってくれた別府湾の魚の中に、どう使えば良いのか分からないものが幾つかありました。小魚ですが開いてみると白身なので、小鍋の具に使ってみようと思い立ち ...続きを見る

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2015/12/20 00:00
秋田のこと・秋田の思い出♪
秋田のこと・秋田の思い出♪ 秋田と言えば「きりたんぽでしょ!」と言えるほど僕は秋田のことは知りません。秋田で知っているのは、なまはげと、久保田城祉と、川反の「ロマネ」と、金子住宅と佐々木希くらいかも。秋田に取引先は ...続きを見る

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2014/09/30 00:00
もう一度行ってみたい長州♪ やっぱり河豚編
もう一度行ってみたい長州♪ やっぱり河豚編 ある時、門司港駅から乗ったタクシーの運転手さんが「河豚ですか?」と僕の来訪目的を尋ねました。その時の運転手さんによると、最近ふぐの本場は門司や下関ではなく、大分の臼杵だそうで ...続きを見る

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2014/09/02 00:00
龍野 「千本陣屋」のとろろと鴨鍋♪
龍野 「千本陣屋」のとろろと鴨鍋♪ 播州龍野の「千本本陣」。龍野に行ったら食べに行かなきゃと以前からチェックしておいたお蕎麦屋さんです。しかし淡口ヒガシマル醤油発祥の地龍野に行く機会などそうあるものではありません。この日は ...続きを見る

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2014/07/09 00:00
案外美味しかった豚キャベツ鍋♪
案外美味しかった豚キャベツ鍋♪ 世の中に豚キャベツ鍋というものがあることをごく最近知りました。お鍋と言うものは基本お店で誰かと食べるものだと思っている僕も、最近は何ごとにも面倒臭さが先に立つようになって、誰かを誘ったり ...続きを見る

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2014/04/19 00:00
中環 火鍋の「三希楼」♪
中環 火鍋の「三希楼」♪ 南Y島から戻ってホテルで少し休憩すると早くも夕食の時間がやって来ました。この夜は中環にある最近人気の火鍋のお店「三希楼」を選びました。実はこのお店のことはOliveさんのブログでも拝見して ...続きを見る

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2013/07/29 00:00
寒い夜の「赤から」♪
寒い夜の「赤から」♪ 春は名のみ。節分を過ぎてもまだまだ寒い日が続いております。寒い日にはお鍋でもと考えて、「江戸沢」という手軽なちゃんこ屋さんに行ってみたところ、何か雰囲気が違うと思ったら「江戸沢」が「赤から」に ...続きを見る

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2013/02/14 00:00
いのしし料理 広島薬研掘 「深山」♪
いのしし料理  広島薬研掘 「深山」♪ 広島に行きました。何とも忙しい男ですお客さんから夕食に誘われていたので、NHKのBSで放映していた「利根屋」というホルモン焼き屋さんに連れて行って欲しいとリクエストをしてたのですが、 ...続きを見る

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2012/12/18 01:00
つみれ鍋を食べに「そばの実よしむら」へ♪
つみれ鍋を食べに「そばの実よしむら」へ♪ ここんところお蕎麦の話が続いています。そう言えば東北では珍しくお蕎麦を何回も食べました。さて、京都は烏丸五条にある「そばの実よしむら」。このお店の店員さんで僕に情報を提供して下さるZeroさんという ...続きを見る

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2012/11/10 01:00
京都都ホテル 「華頂」のクエ鍋♪
京都都ホテル 「華頂」のクエ鍋♪ 30年来の付き合いがありながら、ここ10年ばかり疎遠になっていた取引先の社長から「折り入って相談したいことがある」と携帯に電話が入ったので、日を改めて蹴上の都ホテルで会うことになりました。 ...続きを見る

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2012/04/04 08:00
京橋「重慶府」で火鍋♪
京橋「重慶府」で火鍋♪ 流石に魚菜センター、アウガ、青森空港と、行き掛りとは言え午前中に3度も朝食を食べてしまったその日の昼食は抜くことにしました夜はグッチや秦坊に港のヨーコちゃんを加えたメンバーで、 ...続きを見る

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2012/02/18 13:00
博多「華味鳥」の水炊き♪
博多「華味鳥」の水炊き♪ 今夜は「鳥彌三」か「八起庵」で水炊きでも食べたいなと思った寒い夜。「鳥彌三」はそう簡単には予約が取れないし、「八起庵」はちょっと遠いので、仕事帰りの由香ちゃんと京都大丸で待ち合わせて、最近 ...続きを見る

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2012/02/06 06:30
三宮北野坂 炙り焼き工場「つかみどり」♪
三宮北野坂 炙り焼き工場「つかみどり」♪ プライベートショー初日の午後4時から、代理店の役員さんに集まって戴いて翌日の代理店総会の下打合せを行いました。6時前に打ち合わせも終わって、例年通り食事会をすることになって、取り敢えず ...続きを見る

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2012/02/01 18:00
博多「もと山」の地鶏鍋♪
博多「もと山」の地鶏鍋♪ 客先から営業所へ戻る車の中から見掛けた地鶏鍋の雪洞。筑紫通りと交差する道路にあったことだけを頼りに、夕刻屋号さえ知らない地鶏鍋屋さんへとタクシーを走らせたのでありました。私の曖昧な記憶を ...続きを見る

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2011/12/23 19:00
閖上浜の心活 海亭「浜や」♪
閖上浜の心活 海亭「浜や」♪ 普段個人的に会食をしたことのないお客さんから是非にと誘われたので、夕刻仙台駅で待ち合わせて、地下のエスパルにある“閖上浜の心活 (こころいき)”を看板にした海亭「浜や」へ魚を食べに行きました。 ...続きを見る

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2011/12/21 18:00
「京抹茶本舗」の地鶏のとろろ鍋♪
「京抹茶本舗」の地鶏のとろろ鍋♪ たまには花見小路以外でご飯を食べようと、御池通りの高倉辺りに遠征して、和久傳とか亀甲屋とかいろんなお店の前を通っても決めかねて、ちょっと疲れて立ち止まったビルの一角に、地鶏とろろ鍋「京抹茶本舗」という ...続きを見る

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2011/11/30 15:30
丹波篠山「近叉旅館」のぼたん鍋♪
丹波篠山「近叉旅館」のぼたん鍋♪ 東京出張中の食べ歩き報告に押されてUPが若干遅れましたが、先週の土曜日はみかちゃんでも、由香ちゃんでも、葉月でも、万里のママでもない桜乃の薫ママを誘って、本場丹波篠山まで牡丹鍋を ...続きを見る

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2011/11/16 11:00
京都駅塩小路「木村屋本店」のもつ鍋♪
京都駅塩小路「木村屋本店」のもつ鍋♪ 例えば京都駅なんかを歩いていたら、誰に見られているか分かったものじゃありません僕は結構自分は気づいていない時に他人に見られていることが多いみたい^_^;きっと目立つんでしょうなそんな京都駅を ...続きを見る

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2011/03/03 16:30
仙台 牡蠣鍋「かき徳」♪
仙台 牡蠣鍋「かき徳」♪ 仙台今年最後の昼食は、仙台の所長を誘って三越のライオン前で待ち合わせ、一緒に「かき徳」へ行きました。最初間違えて店舗の方に入ってしまい(^-^;親切な店員さんに連れられてお店の階段を上りました。 ...続きを見る

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2010/12/31 18:00
もつ鍋の「博多寅八」♪
もつ鍋の「博多寅八」♪ 名古屋で博多もつ鍋を食べに行くのもイヤミな振る舞いだけど、タイ料理を(これもイヤミか)食べに行こうという話が、営業所の近場で済まそうと言うことになった結果、博多もつ鍋になってしまって ...続きを見る

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2010/10/19 21:00
鰻鍋うぞうすい 七条「わらじや」♪
鰻鍋うぞうすい 七条「わらじや」♪ 今日は完全休養日の予定でしたが、昨日会議が終わってからデカさんと焼肉を食べに行ったから、車を置いて帰ってしまって。10時過ぎに京阪電車に乗って会社へ車を取りに行きました。途中七条駅で電車を降りて、 ...続きを見る

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2010/08/21 17:30
伊賀の里♪
伊賀の里♪ 先週の土曜日は本社のレクレーションに参加しましてね。バスを2台連ねて三重県は「伊賀の里」まで行きまして、バーベキューやウインナ作りの体験など、明るい初夏を思わせる日差しの中で健康的な1日を過しました。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 18

2010/05/29 09:00
博多大名「八風」♪
博多大名「八風」♪ 岡山田町での懇親会を中座した私は、辛うじて間に合った“のぞみ”に乗りこむと、誰もいない客車で席を一杯に倒して、取り敢えず冷酒の酔いを醒ますことにしました。 ...続きを見る

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2010/04/19 17:30
「新世界もつ鍋」の阿波尾鶏鍋♪
「新世界もつ鍋」の阿波尾鶏鍋♪ 結びの一番が終わり、弓取り式を見届けると、相撲土産はデカさんにお茶屋に取りに行って貰うことにして、ぞろぞろと帰りを急ぐ善男善女の流れに交じって館外へと急ぎました ...続きを見る

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2010/03/28 22:00
「名駅ホルモン」の5辛もつ鍋♪
「名駅ホルモン」の5辛もつ鍋♪ 昨日は新規代理店との契約があったので。今年初めて大嫌いな名古屋に行きました。最初に名古屋近郊の春日井に行って、それから浜松に回り、数軒の仕事を片付けてから名古屋駅に戻って、 ...続きを見る

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2010/02/11 19:00
忘年会は「柿安」で♪
忘年会は「柿安」で♪ 名古屋の所長が去年の忘年会を桑名にある柿安の本店でやろうと言った時、所員はみんな「遥々桑名までとは酔狂な」と取り合わなかったそうですが、今年は名古屋駅前の名古屋ビルに柿安の名古屋店が ...続きを見る

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2009/12/16 18:38
「華縁」のすっぽん丸小鍋♪
「華縁」のすっぽん丸小鍋♪ 世の中にはマネキンにセクシーさを求めるご仁もおられるようですが、夜の巷の友人達のおみ足などを撮影する目的を隠すことなく、会議の後東京へ帰ろうとする遠山さまを無理やり誘って、 ...続きを見る

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2009/02/21 14:08
「素材屋」の肉鍋。
「素材屋」の肉鍋。 代理店会の後、八重洲商店街の北にある「素材屋」で懇親会が行われると聞いていたので、会議中は抜け出して散髪に行っていた私も、そこは何食わぬ顔で合流して、素材屋へ行ってみました。 ...続きを見る

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2008/11/25 06:02
南青山「隠れ房」♪
南青山「隠れ房」♪ 関東地区の代理店の会合がありましてね。年に一回地区毎に開催することになっているんですよ。この日の会場は青山だとかで、私にも出て来てくれと呼び出だしが掛かって(^-^;でも元来無口な性格なので ...続きを見る

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2008/07/11 00:02
水戸「山翠」の鮟鱇づくし♪
水戸「山翠」の鮟鱇づくし♪ 上野駅から「スーパーひたち」に乗って、常磐線の線路の上を1時間余り走ると、久方振りの水戸に到着しました。夜遅い時間に駅に着くと、タクシーを飛ばして先ずは「山翠」へ。このお店は創業60有余年という ...続きを見る

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2008/02/29 00:47
炭味亭♪
炭味亭♪ 最近は我ながら感心するほど名古屋へよく行く(@_@。 人が死んだり、お祝いごとがあったり、仕入れた代金を滞納するお客があったり... 仕事柄、時として気分転換が必要なこともあるので...言い訳かい(^^ゞ ...続きを見る

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2008/02/23 00:00
湯田温泉 割烹「福助」の河豚♪
湯田温泉 割烹「福助」の河豚♪ 今年は河豚を食べずに終わるのかな?と些か悲しみを憶え出した今日この頃。そんなさなか「河豚を食べるなら2月中に」とか焦りを誘うメールなども寄せられるに及んで、遂に決心した私は奇しくも広島から博多へ向かう夜... ...続きを見る

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2008/02/20 19:39
牡蠣鍋♪
牡蠣鍋♪ 最近孤独を愛するようになってしまって...大勢で行動する機会がめっきりと減ったものだから、自然鍋ものを食べる機会も減ってしまって... そんな折り仙台で食べた鍋もので ...続きを見る

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2008/01/12 00:05
火 鍋♪
火 鍋♪ 昨日は朝から姫路へ出掛け、大阪から車でやって来た課長さんに姫路駅で拾って貰って客先に行きました。お昼を過ぎた頃にはそろそろ話も尽き、火鍋の旨い店があるからと誘われて、 ...続きを見る

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2007/12/28 11:24
湯葉鍋♪
湯葉鍋♪ 湯葉鍋と聞くと、何故か行ったこともない佐賀県の嬉野温泉を思い出してしまうのは如何なる思考回路の混乱か?それは兎も角、最近はこういった身体にも心にも優しい食べ物に回帰している自分が ...続きを見る

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2007/11/25 16:56
近江軍鶏鍋♪
近江軍鶏鍋♪ 故あって「華」のさおりと同伴した夜、今夜は何を食べるべぇと判断に迷いながら花遊小路を抜けたところで、通り掛かりに「近江軍鶏鍋」という看板をみつけ、これ幸いと軍鶏鍋を食べることに決めた。 ...続きを見る

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2007/11/18 01:21
とり屋の鶏もつ鍋♪
とり屋の鶏もつ鍋♪ とり屋と言うのもまた安直な屋号の付け方だと、率直なところそのセンスを疑ってあまりあるけれど、まあそれもシンプルを旨とする薩摩者の気概の表れなのかも知れないと、こちらが忖度してしまう ...続きを見る

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2007/11/06 22:22
騎謝場の「寿庵」♪
騎謝場の「寿庵」♪ メル友のなっちゃんに誘われて、荒田にある黒豚しゃぶしゃぶの「寿庵」を訪れた。 約束の時間より早く着いてしまったので、先に案内を受けて席に着いた。この店はお釜で炊くご飯が旨いそうだ♪ ...続きを見る

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2007/10/30 00:00
嘉ッ波♪
嘉ッ波♪ 国際貿易センターで開催した中部東海地区の代理店会を終えた後、名古屋駅のタワーにある何でも料理屋に席を移し、懇親会が開催された。予算の都合もあってか、予想を越える ...続きを見る

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2007/09/28 02:58
黒豚しゃぶしゃぶ♪
黒豚しゃぶしゃぶ♪ 宮崎と言うところは東国原知事が観光名所になり切ってそれなりの活性をみせてはいるものの、一皮むけば何とも旨いもののないところでありましてな。空港の売店でも“薩摩揚げ”“明太子”“椎茸”“からすみ”など ...続きを見る

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2007/09/22 22:07
博多の水炊き♪
博多の水炊き♪ 博多には代表的なところでは「長野」のような水炊きのお店が結構あるよね。 鶏肉を使った手頃で安い鍋ものってところに人気の秘密があるのかも。そう言えばもつ鍋なんかもそうだけど、 ...続きを見る

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2007/06/23 00:40
韓国家庭料理♪
韓国家庭料理♪ 昨日は錦橋でポッターと待ち合わせてプリンセス通りの「千代菊」へ向かうつもりが、 同じビルの地下にある韓国家庭料理の店の看板を見つけ、「今夜はこっちにしようか?」と急遽変更して ...続きを見る

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2007/05/24 07:38
茹で上がった車海老(/_;)
茹で上がった車海老(/_;) 過日新橋でうどんすきを食べた折り、少し遅れてやって来る半眼ちゃんの為に、うどんすきの具を目分量でおおよそ一人前残しておきました。 ...続きを見る

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2007/03/21 14:11
割烹「大和」 乾坤の鮟鱇鍋♪
割烹「大和」 乾坤の鮟鱇鍋♪ 我が日本国が近代化するにつれ、益々取り残されて行くここ東大阪市は石切の地にあって、卒然とひとり気を吐く割烹「大和」。庵主いちまこちゃんの至玉の包丁芸に与ろうと、遙々京都から徒党を組んで夕刻の「大和」に乗り込んだ♪ ...続きを見る

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2007/02/25 15:36
きりたんぽん♪
きりたんぽん♪ 今夜は秋田駅西口近くの「ひもり」で、きりたんぽを食べました。 ...続きを見る

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2006/12/12 00:08
壱岐坂「九州もつ鍋角源」
週末の夜、マドンナの公演が終わったばかりの東京ドームに程近い、壱岐坂に噂の高い「九州もつ鍋角源」に行ってみた。 ...続きを見る

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2006/09/24 10:47
鱧鍋♪
東大阪、石切せいりゅう宴会パック...じゃなくて割烹「大和」は... ...続きを見る

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2006/06/23 05:13
天然とらふぐ。
天然のトラフグと言えば、どんな写真が...と思うだろうけど、 ...続きを見る

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2006/06/18 17:03
鱧しゃぶ再び(^_-)-☆
6月になったら鱧を食べにおいで、と志げるのオヤジさんに言われて... ...続きを見る

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2006/06/07 22:36
黒豚のしゃぶしゃぶ。
鹿児島の城山観光ホテルに泊まって... ...続きを見る

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2006/05/22 20:22
河富久のすっぽん鍋。
見るからにコラーゲンがたっぷりと言った感じの河富久のすっぽん鍋。 ...続きを見る

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2006/05/22 07:02
馬は熊本♪煙草は国分♪ さくら鍋
流石本場と言われるだけあって、 ...続きを見る

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2006/05/18 07:06
ぼたん鍋
京都の北西、清滝に牡丹鍋のお呼ばれに行ったんだけど、 ...続きを見る

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2006/05/07 19:44
加茂茄子と鱸の羹碗。
こういうものが出されると、 ...続きを見る

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2006/04/16 15:57
青島「順風肥牛」
たまにはしゃぶしゃぶでも、と思って ...続きを見る

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2006/04/10 23:20
治兵衛のてっちり
天神橋六丁目商店街にある ...続きを見る

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2006/03/30 20:56
大市
ここのところ大市に行ってみたいという ...続きを見る

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2006/03/27 07:25
牡蠣の土手鍋。
牡蠣は広島といわれた時代から... ...続きを見る

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2006/03/14 21:11
すっぽんは「大市」に限る。
千本通り下長者町を西に折れたところに「大市」はある。 ...続きを見る

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2006/02/24 21:35

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