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zoom RSS 家系「町田商店」のMax塩ラーメン♪

<<   作成日時 : 2019/02/19 00:00   >>

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のっけから口の悪いことを言うようですが、僕の現役時代、名神高速京都東IC近くの

国道一号線沿いに、

何の特色もない「木や」という大きな和食のお店がありました。

そのお店には一度だけ社員を連れて昼食を食べに行って

余りの工夫のなさに凝りてしまい、

二度と行くことはなかったのですが、

不思議なことにその後もずっと潰れず営業を続けていたので、

内心「これは山科の七不思議だな」と思っておりました。

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ところが先日、母を訪ねてくれたご婦人を

滋賀県の自宅まで送って行った帰り道、一号線を走っていてふと見ると、

遅まきながら「木や」は影も形もなくなっており

その跡地に家系の「町田商店」が新規開店していることに気がづきました。

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そんなことだったので、僕は次の信号で慌てて右折して

「町田商店」の駐車場に車を止めました。

屋号が示すように、このラーメン屋さんは町田市の発祥で

京都では長岡京店に次ぐ2軒目の新店だそうです。

僕は随分広い店内に入って行くと、

店員さんの案内に従って、目の前に厨房が見える席に落ち着きました。

嬉しいことに、にんにく、豆板醤、刻みしょうがの大きな容器が並んでおり

棚の上にはトッピング用の刻み玉ねぎの容器も用意されていました

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僕はメニューをつらつらと眺めた後、930円のMax塩ラーメンを選びました。

流石家系、高いですな。
 
そして店員さんの問いかけに、麺の固さは硬めを、

味の濃さと油の量は健康をを考えて普通と答えて、

ラーメンが出来上がるのを待ちました。

しかし、何がMaxなのでしょう? 楽しみです

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そして、しばらくして運ばれて来たMax塩ラーメン。

大きな叉焼に煮卵1個とウズラの卵、家系のシンボルほうれん草。

何がMaxなのかはわかり難かったけど、

少なくとも迫力はありました。

僕はニンニクと刻みショウガと刻み玉ねぎを山盛り乗せると、

先ずはレンゲでスープを飲んでみました。

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でも、これだけトッピングを盛り過ぎると

表面の温度が下がってしまって、いまいちです

麺はモッチモチの卵太麺で、美味しかったのではありますが、

ちょっとスープと麺にミスマッチ感がありました。

塩より醤油味の方が良かったのかも。

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入口近くの壁に、スープを完飲したお客には、

店員一同が心を込めて完飲コールを送ると書いてあったので、

身体に悪いと思いつつ、

子供か?!と思われるかも知れませんが...飲んでみました

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なのに店員に一斉コールは全くなし。

やっはり遠慮しないで

「全部飲んだぞ〜」と大声で叫んだ方が良かったのでしょうか?

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コメント(8件)

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はははコール欲しかったですね♪夜しかしないとかあるのかな?海苔をのこしちゃけなかったとか(笑)結局何がMaxかわかりませんでしたね♪この広い店内もいっぱいになるのかなあ〜〜☆、
こりす
2019/02/19 05:17
こりすさん、これだけデカデカと書いてあったら期待しますよね(笑)
きっとお昼の繁忙期が過ぎたところで、店員さんも気を抜いていたのでしょう。
ラーメンに大きな海苔4枚もいりませんよね。
特に美味しい海苔でもなかったので、余分なカロリーは控えようと思って残しました。
Maxの正体は分からずじまいでした。
このお店、お昼時はずらっと外まで行列が出来るんだそうですよ(@_@)

2019/02/19 09:26
こんにちは。

家系っていうんですか。
町田商店ですか。
知りませんでした。
めっちゃ美味しそう〜!
トトパパ
2019/02/19 10:05
トトパパさん、こんにちは。
正確には横浜家系というんですよ。
町田商店、関東では有名みたいです。
ボリューム満点で堪能できました。

2019/02/19 10:50
〇〇の七不思議(笑)みたいなお店時々ありますね。こちらには行って凝りて行かなくなって、その後(今のところ)8年続いているSumo Sushi というお店があります。
さて、このラーメン、達さんがほぼ完食されたということは、まずまず美味しいのですね。
で、この「完まん一丁」ってどういう意味でしょう?
櫻弁当
2019/02/19 11:35
櫻弁当さん、確かに(笑)
そちらにもありましたかほんとどういう客層が着いているのか不思議です。
こちらの家系はずっしりとした食感で食べ応えがありました。
たまにはこういうのも良いですね。
「完まん一丁」、意味不明です(笑)

2019/02/19 13:53
達さん、こんばんは、、ご無沙汰です(汗
私も最近2回行きました、、醤油ラーメンにおすすめの通りのトッピングを載せて、、刻みタマネギは必須ですね、、小さなウズラに味玉をトッピングしました、、美味しかったですね。
OTSUKYON
2019/02/25 21:26
OTSUKYONさん、こちらこそご無沙汰でした(^^;
そうなんですか?新しく開店したの五存じだったのですね。
僕も醤油にしようか、実は迷ったんですよ。
刻み玉ねぎは、味が引き立って美味しいですね。
僕も今度通ったらまた入ってしまいそうです

2019/02/25 23:58

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