「杉の目」でお昼ご飯 うにいくら丼♪

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「杉の目」のことをあれだけ貶しておきながら、雨が雪に変わり始めた最終滞在日のお昼ご飯は、ホテルの外に出たくないだけの理由で「杉の目」で食べることに決めました。日頃の主義主張よりその場限りの

ご都合主義者と言った感じがありありです

それよりも適当なのが「杉の目」のボーイさんでして

対応に出て来た年配の黒服さんが「ご予約は?」と尋ねるので、

「してない」と応えると、

現在時刻が11時半であるにも拘らず、

「午後1時半頃なら席をご用意出来るのですが」と平然と仰いました。

「ああ、それなら結構」と断って立ち去ろうとすると、

「もし、旅のお方..お待ち下さい」と私を呼び止めて、

テーブル席に案内してくれました。

恐らく、少し後の時間の予約席を譲ってくれたのだと思いますが、

何だかなぁ...って気がしないでもありません。

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長い前置きとなりましたが、メニューは和食のランチものなど何種類かありました。

僕は最初から素早く食べ終われる丼ものに絞り込んでいたので、

丼ものメニューの中から

永森商店と被るなぁと思いながらも、うにイクラ丼を注文してしまいました。

永森のうに丼も思ったより美味しかったけど、

杉の目のうにイクラ丼も美味しかったので、何だか悔しかったです(笑)

でも、やっぱりお吸いものなど汁ものの味付けは下手ですね。

きっとお出汁の取り方が雑なのだと思います(ホント)

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この記事へのコメント

2012年12月08日 01:29
わっ!イクラがいっぱい!w(°O°)w
日頃の主義主張よりその場かぎりの…、いいじゃありませんか~。それってちょこっとだけ表現を変えれば「臨機応変」ってことですから(^^)
黒服さんの「もし、旅のお方」の呼び止め方に、なんだか頭の中に時代劇がうかびましたよ~(^o^)
杉の目のウニイクラ丼も美味しかったのが口惜しい気持ちわかります(笑)
お吸い物が不味かった、出汁の取り方が雑だったetc.は、出汁が命の関西人にとって小気味いいお言葉でしたよ~(^^)v
ん?私、性格悪いかもぉ(笑)
2012年12月08日 02:28
それにしても、(たかが)ランチで、予約がないと11時半に来た人に1時半ならテーブルがあるなんて、法外です。気に入りませんね。誰だって立ち去りますよ。(笑)それを呼び止めて席があるというのなら、さっさと初めから案内すればいいのに。
折角のうにいくら丼がマズくなります。それでも美味しかったということは、相当美味しかったんでしょうね。悔しい気持ち解ります。
こりす
2012年12月08日 04:49
あれっまた杉の目行ってるし~と思ったら雪ですか・・・札幌の雪は濡れないから雨よりマシですよ~~~でも達さんたらまたコートも持たずに札幌入りされたんでしょう(笑)黒服さんねえ・・・多分予約客のことで頭がいっぱいなんでしょうねえ~~~それ以外のお客さんが来るという想定がないというか・・・教会の近くにそういうおじさんのいるレストランがありまして・・・人の顔見れば予約かと3回も聞かれました~~年内で閉店とか☆彡
2012年12月08日 07:18
お早うございます~♪
彩りが美しい(うにいくら丼)ですね。
達さんと黒服さんのシーンをイメージしながら
記事を読んでいると楽しいです。
お吸い物は残念でしたね(;O;)
2012年12月08日 07:47
感じわる~いこの黒服のサービスの仕方。
京都「よねむら」に12時の予約(2人)をしたら、「予約は12時で受けられますが料理をお出しするのが少し遅れて12時半ごろになります。」
と言われました。

達さんなら、どういう対応をされたでしょうか
2012年12月08日 07:55
テンプルさん、まあ好い加減なところのある男なのです
好きじゃないと烙印を押しているお店で食べたウニいくら丼が思いがけず美味しかった時の口惜しさ分って戴けましたか
そして罪のないお吸い物に難癖をつけていることも
2012年12月08日 07:59
こんな対応された後だと、美味しくても素直に喜べないですよね。逆に悔しいくらいなんじゃ…

それにしてもこの扱い、腹立つな~
2012年12月08日 07:59
櫻弁当さん、そう言うお店だという予感があって、これまで僕は寄りつかなかったのかも知れません
まあ、スマートな接客ではないですね。
僕もたまたま外に出たくないという理由があったから黒服を許してあげましたが、晴れいてれば決して中に入らなかったでしょうね。
でも、ウニいくら丼は美味しかったです
2012年12月08日 07:59
丼物の連荘ですか?
最近焼肉が立て続けとか、かなり偏ってますね^^
ドクターから怒られますよ^^
そういうヽ( ´∇‘)ノも人のことは言えませんが・・・。
2012年12月08日 08:04
こりすさん、ホテルをチェックアウトして荷物を持っていたのでね。雪の中を荷物を持って移動するのはチト辛いと思ったりして。
コートはね、あんなものいらねーってことで着て行きませんでした
黒服、予約してこない客なんかいるはずねーって感じの対応でしたよ。僕も気が長くなったものです
協会の近くの黒服さん、それって軽いボケ症状じゃないですか?
2012年12月08日 08:07
ミモザさん、おはよう!
うにイクラ丼きれいでしょう?
味も結構満足なものでした。
黒服さんはね、何か勘違いした人でしたよ
2012年12月08日 08:10
のほほんさん、本人は無意識でやっているようでしたが、センスのない接客態度でしょう?
「よねむら」、僕なら「あ、そう」と言ってガチャンと電話を切りますね。
予約は12時半からのスタートでお受けできますと正確に話すべきです。
2012年12月08日 08:13
ちしゃねんこさんもそう思いますでしょう?
相手は老人だったので、お互い様だと思って許してあげましたが(笑)
しかし、世の中にはいろんな方がおられます
2012年12月08日 08:16
夢さん、確かに今回は肉肉・丼丼ですものね。Dr.西野に叱られそうです^^;
夢さんは麺・麺・麺ですから気をつけて下さいね(^^)v
2012年12月08日 13:46
よねむら・・私は、予約をとりやめました。
空腹のまま30分も席にいるなんて、がまんできそうにないですから・・
電話の応対も料理のうちですね
2012年12月08日 14:06
のほほんさん、それが正解だと思いますよ。
満足の行かない気持ちで食事をしても楽しくないですからね(^_-)
2012年12月08日 17:34
予約でいっぱいのお店なんですね、、予約がないと1時半なんて、、私もきっと。では結構です、と言って帰っちゃいますね、。
で、それを呼び止めちゃんと用意できるなんて、、、。
私なら、ニヤッと笑って、再度結構です~してしまうかも^^
これで不味かったらお金返してと言いたくなりますね。
2012年12月08日 18:29
ウニ丼と来て、うにイクラ丼ですかぁ~!
夕食前のこの胃袋が限界値に達しております…
前振りがスッキリしない分、変な意味で後味の悪い美味しい丼物になってしまいましたね♪
2012年12月08日 19:06
お店のその対応はいただけませんね。
私はウニといくらが同居しているのは
どうもピンときません・・(^^;
特にイクラは・・幾らでも取れると言う
感じで・・好き嫌いでしょうか(+o+)
2012年12月08日 19:54
エリザベスGさん、お店の中は中年の女性たちでほぼ満席の状態でした。
僕も普段なら速やかに立ち去るのですが、外は雨なので元々行きたくないお店に行こうと思った瞬間から、多少のことは我慢できる精神状態にあったのでなんとか
まあ、美味しかったから許してあげました
2012年12月08日 19:57
ルイさんもそう思って戴けますか?
ルイさんはウニとイクラの同居する丼は食べたことがないのですか?
一度食べてみると、きっとピンと来るものがありますよ
2012年12月08日 20:32
キャプテン、我ながらこうした形で続くとは思いもよりませんでした
そうですね。でも雨の中外に出るよりマシだったから、仕方ないと言えば仕方ないですね
2012年12月08日 22:27
おおっ、美味しそうなウニといくら♪
でもそんな店員はヤダっ!
私だったら呼び止められても戻らないです…。
予約でいっぱいになる人気店…
そのお客さんは、実はこんな店員のいる
店だってこと、知らないですよね~。。。
2012年12月09日 06:43
どらさんは激情家だから(笑)
本人はどういうつもりなんだか知らないけれど、確かに感じ悪いですよね。
北海道って、ことに札幌なんかでは内地の人が憧れて来るのを逆手にとって高飛車に出る人もいますからね。
まあ旨けりゃ好いってものでもないけど、旨かったです
2012年12月09日 23:11
雲丹の次はイクラ。
順当ですね。
若い頃イクラを飼ったことがあります。
それは嘘ですがw、兄が水産方面の男で、バケツ一杯のイクラを持ち帰ってきて、鱈腹食べたことがあります。
最近は縁が無くて。
いつもの連れがイクラ好きで、寿司を食べる時など、自分のイクラも食べてしまうんですョ。
なので、イクラの味を忘れてしまいました。w
2012年12月10日 00:17
北海道といえばウニとイクラですもんね
びっしりと敷き詰められたイクラに、真ん丸にまとめられたウニが乗ってて美味しそう
それにしても黒服さんの発言は???ですね。
2012年12月10日 05:07
りうさん、順当でしょう?
ああ、一尾の鮭の腹を裂いただけでも相当の筋子が出て来ますが、バケツ一杯とは凄いですね♪
最近はいくらとは益々縁遠くなっておられる様子が垣間見えましたね
2012年12月10日 05:09
ジャカランダさん、そうそう
見た目も綺麗で美味しそうでしょう?
黒服は確かにでしたね。
ryu
2012年12月10日 11:23
旅のお方・・・。
あれほど、杉の目に行くなと云ったお方が(笑)
イクラは美味しかったでしょう。
お椀の出汁は、見た目鮭でしょう。
田舎はこんなもんです(*^^)v
2012年12月10日 15:23
ryuさま、背に腹は返らなかったのですが、それは言い訳ですよね(^-^;
うにいくら丼は旨かったけど、後は最悪でした(笑)