「新潟自然芋そば」の素挽きそば♪

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日曜日のお昼時、特にお腹も空かないけれど、やはり何か食べておかなくちゃと食糧貯蔵室を探索している時に戴きもののお蕎麦を見つけました。このお蕎麦は上越市の株式会社自然芋そばと言う名前の

製麺所が作る挽きぐるみです。

1つしか残っていなかったので足りるかな?と少し不安ではありましたが、

元々お腹は空いてなかったので、これで我慢と思って茹でてみました。

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僕自身がこれまで知らなかった製麺所のお蕎麦だったから、

果たして美味しいのかどうか少し心配だったけれど、

そばつゆも備え付けのものを使い、記載通りに氷水で希釈して

青ネギとワサビも用意しました。

実は茹でる前に調べてみると、賞味期限1か月前の放置そばでしたが、

蕎麦の香りは兎も角として、歯応えのある食感を味わうことが出来たので、

ちょっと不信感のあった株式会社自然芋そばの実力を

改めて見直してしまいました(笑)


さて、おまけ写真は

先日墨染で見つけた野良猫に餌を与える近隣への警告文。

アイデアは面白いとは思うけど、

こともあろうに

紀元二千六百年の記念碑に括り付けるとは不敬の極みだと思います。

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この記事へのコメント

2012年04月23日 12:27

ウケました、この警告文
2012年04月23日 12:36
のほほんさん、
京都人の書くことはケンがあるでしょう?(笑)
2012年04月23日 14:14
蕎麦にはうるさい方なので、自然芋蕎麦気になります~。
それ以上にこの警告文が気になります(笑)
2012年04月23日 14:42
これは猫にエサをあげないでというニュアンスで受け止めれば良いのでしょうか(笑)

こんなにカドがたつような表現しなくても…
2012年04月23日 15:23
ぽっこしさん、
今日は我ながら平凡なブログネタなので、付録を付けておきました(^^)v
お腹の調子はどうですか?
2012年04月23日 15:25
ちしゃねんこさん、そう言うことなんですよ。
京都人は直接きついことは言えない人種なので、その分文章で思いっ切りカドを立てているのだと思います(笑)
2012年04月23日 18:33
面白い~♪その文才を違う方面で活かしてほしいですね(笑)
2012年04月23日 19:05
蕎麦を茹でて、ちゃんとざるを用意されてるなんて!
我が家には、ざるがありませんので昨日の桜そばも金物のざるで代用しました・・・。
やはりざるそばはこうでなくっちゃと思います^^
2012年04月23日 19:06
お蕎麦、やっぱりザルにあげたのが好きです。
自然芋蕎麦って、普通のお蕎麦と
味とか違うんですか?

警告文ってあっても無視してエサ与える人が
いるんですよね、残念ながら。。。
どうしても聞かない人がいたから、考えた末
が↑だったのかもしれませんね。
このユーモアの効果は果たして…?
2012年04月23日 20:08
警告文を出したくなる気持ちは理解しますが、場所と言葉を選んだ方が効果あるような気がします^^
ざる、おいしそうに茹で上がりましたね。賞味期限1か月前なら上等ですよ~^^
達さんのザル用入れ物、私も似たようなもの持っています、こういうのに盛ると気分がでますよね。
2012年04月23日 22:10
みやさん、僕は文才よりも皇国日本を如何に心得ておるのかが気になりました(笑)
2012年04月23日 22:12
夢さん、
夢さんのブログを拝見して、僕もそう思いました(+_+;\ペチッ!
それは冗談ですが、やはり美味しく食べるには器から(^-^)v
2012年04月23日 22:17
美味しそうなざる蕎麦ですね。
冷たく冷やした蕎麦つゆで食べると一層美味しいですよね。
この警告文・・・もうちょっと他の言い回しがあるんではないかと思いますね~。
2012年04月23日 22:18
どらさん、恐らくつなぎに粘りけの強い自然薯か山の芋を使っているんでしょうね。

あくまでも私見ですが、猫いらずを撒いた方が早いと思いますが(+_+;\ベキッ!(ウソ)
2012年04月23日 22:22
エリザベスGさん、書いた本人も効果を期待しているというより、もはや腹いせなんでしょうね(笑)
もりはやはりこういう笊を使うと雰囲気が違います♪
2012年04月23日 22:32
ちまりさん、こんばんは。
予想外に美味しいお蕎麦でしたよ。
冷たく冷やす。
素麺に通じる美味しさなのかも知れませんね。
警告文。
ご近所に対する挑戦状と言うか、腹いせですね
こりす
2012年04月24日 05:00
お~乾麺のおそばでも、時々おやっと思う美味しいのがありますね!マズイに決まってると思ってるからでしょうか(笑)警告文、腹も通り越して悩みに悩んだ文ですね。ラミネート加工してるとこに執念を感じます(笑)うちも困ってる人、困ってると思ってる人に気づかない人がいる町内会です☆京都は歴史的なものに囲まれて生きてるから、その尊さよりも日常の不満の方が大きいのでありましょう♪
ミモザ
2012年04月24日 06:42
お早うございます~♪
美味しそうに茹であがっていて
写真もバッチリですね。
先日、山形のお蕎麦さんに行きましたのに
長いざる蕎麦用の容器が上手く撮れなかった
です

警告文は分かりやすくていいのですが
歴史ある記念碑に張り付けるのは
如何なモノかと思います。
2012年04月24日 06:52
こりすさん、今朝はとりわけ分析力に冴えが見られますね。体調もようやく回復したように見受けられます♪
確かにこれまで辛抱して来てやむにやまれぬって気持ちは分りますが、口で言えないことを平気で文章にして貼り付けて、当事者に外であった場合はお互い何ごともなかったかのように笑顔で付き合えるのが京都人なんでしょうね(笑)
2012年04月24日 06:55
ミモザさん、おはよう。
意外と美味しかったので驚きましたよ。
ミモザさんは上手く撮れなかったのですね。今度教えてあげましょう
警告文、猫もずいぶん迷惑なことでしょうね。
ryu
2012年04月25日 06:43
乾麺もバカにならないもので、美味しいものも結構あります。
自然薯蕎麦・・・いい色ですね。
汁はどうしたんですか(いらぬお世話)
2012年04月25日 07:38
ryuさま、久々の肯定的なコメントありがとうございます。
残った汁は流しは海の入口を意識しつつも流しに捨てました。
2012年04月25日 23:00
次回はぜひ、ふのりを使った新潟のおそば召し上がってみてください。自然薯よりは有名かなぁ?と思います。
おそばの盛り付け素敵です♪
2012年04月25日 23:15
ミルテさん、盛り付けどうもありがとう(^^)v
ふのりを使ったって?練り込んだってことですか?
僕は新潟でお蕎麦って言うと、へぎそばしか食べたことがないかも知れません。