退屈な日曜日。エリザベスGさんのブログに数日前にUPされていたスタッフ・ド・オニオンの写真を見て、美味しそうじゃないの? と感じた私は、日曜日の昼下がりに急に「作ろう!」と思い立つと、玉葱と牛のひき肉があるのを確認すると、 玉葱を丸ごとレンジでチンして、冷めてから中をくり抜き、 ひき肉をハンバーグ状にコネコネすると ブイヨンを溶かしてひと煮立ちさせたところに 白ワインとたっぷりのバジリコを加え、 作り置いた玉ねぎを浸して、弱火で煮込みました。 出来上がったバジリコ風味のスタッフ・ド・オニオンは スープ皿に移して、イタリアンパセリを振って出来上がりです。 ちょっと玉葱の形が整っていないけど、 見よう見まねにしては上出来の味でした♪ その間、ナナは知らん顔して昼寝です。 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
おお〜っ。スゴイデスね(^-^*)/ |
covatan 2011/08/02 10:58 |
covatanさま、たまたま閑な日曜日だったのでござるよ |
達 2011/08/02 11:05 |
わ〜! |
カンシー 2011/08/02 11:55 |
すごいですね。 |
のほほん 2011/08/02 12:10 |
カンシー、単なる暇つぶしです(^^ゞ |
達 2011/08/02 13:14 |
のほほんさん、お褒めの言葉ありがとう |
達 2011/08/02 13:16 |
Oh!素晴らしい! |
エリザベスG 2011/08/02 15:52 |
エリザベスGさん、割り合い上手に出来たでしょう? |
達 2011/08/02 18:02 |
素晴らしい出来ですね〜 お皿ともぴったりですね♪ |
のしうめ 2011/08/02 21:38 |
のしうめさん、どうもありがとうございます♪ |
達 2011/08/02 22:02 |
お早うございます〜♪ |
ミモザ 2011/08/03 06:40 |
ミモザさん、おはよう! |
達 2011/08/03 07:03 |
食べるだけでなく、作るのもイケるとは!脱帽… |
みや 2011/08/03 08:24 |
みやさん、ほんの手慰みです(^-^) |
達 2011/08/03 08:42 |
達ちゃんは日本はもとより国外でも美味しいものあちこち食べてるんですよね♪ |
ジャミン 2011/08/03 15:08 |
ジャミン、そんな大層なものじゃなくて、単なる気まぐれですよ\(^-^*) |
達 2011/08/03 17:57 |
ほぉ、やるじゃないですか。 |
けいつ〜 2011/08/04 12:07 |
けいつ〜さん、たまに厨房に入るのは、たまには美味しいものを食べたいからなんですよ(^-^) |
達 2011/08/04 16:11 |
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