「よしむら」清水庵の京野菜そば♪ 仰天食べ歩き ('-^*)//ウェブリブログ

「よしむら」清水庵の京野菜そば♪

<< 作成日時： 2011/08/12 22:30 >>

そば処「よしむら」に「清水庵」があることを知った私は、夏休みを取った今日、この店の観光客向けラインナップと思われる（と言うことはかなり無理のある）京野菜そばを騙されてみようと思い立って、お盆休みの

交通渋滞を懸念しながら

開店時間に若干の余裕を持って自宅を出たのでありました。

しかし、市内の渋滞は大挙して押し寄せる他府県Ｎｏのお蔭で、

私の予測を遥かに上回っておりました

漸くのことで大谷廟の近くに車を停めると

清水寺に向かう急な坂を死ぬかと思いながら登って行き、

炎天下、息も絶え絶えに二年坂の手前を左に曲がると、

「よしむら」はまだ暖簾を下ろしたままでありました

暫く門前で開店を待つ間、隣のお漬物屋さんを覗いてみると、

そこは何と(@_@「もり」の清水店だったので、

気安さから店員さんに声を掛けると、

何やら変質者と間違えられたようでした(^^ゞ

待つこと暫し。漸くにして暖簾が掛かった午前１１時。

中年細身の女店員さんに案内されて店内に入って行くと、

内装は落ち着いた和室調の設えで、

長年蕎麦で稼いだ資金的余力を感じさせるものがありました。

窓側の席へどうぞと勧められて腰を下ろしたテーブル席からは

メダカの泳ぐ池越しに、太陽を一杯に浴びた東山が見渡せて、

「なかなか佳いではないかえ」という足利義政的満足感に浸れます。

関西でいうところの天カスと胡麻が清水らしい器に入れて運ばれて来ました。

これは京野菜そばに散らして食べる趣向なのでしょう。

京野菜は大根、カボチャ、オクラ、貝割れ、大葉に牛蒡と人参の煮〆。

さて、この中のどれが京野菜なのか？とふと思ってしまう京野菜そば

都会育ちの我が娘は「美味しかった」と結構雰囲気を愉しんでおりました。

さて、私も京都の観光地らしく「とろろ蕎麦」を注文してみました。

そばつゆを掛ける前に撮ろうかと迷った末にそばつゆを掛けてしまって、

写真的には若干の後悔がありましたが、

味の方は思った通りの美味しさでした。

一緒に注文しておいた「しそご飯」♪

その実態はしそご飯と言うより、しその乗ったごまご飯でしたが

上品な味付けだったので、結構そこそこ戴けました

そしてお漬物♪

以前、

京都のお漬物は脇役じゃなくて主役の１つだと書いた覚えがあるけれど、

「よしむら」のお漬物も結構自己主張をしておりました。

さて、こういうお蕎麦を食べたから、そば湯は別に貰わなきゃと思っていたら

男の店員さんが、「そば湯如何ですか？」と声を掛けてくれたので、

渡りに舟とお願いしました。

しかし、忘れることなく撮っておいた「よしむら」のそば湯は

どの店のものも、実に美味しいです

本店も清水庵も、いずれも観光客が並ぶお店なので、

回転を早くしたいのでしょうね。

デザートやスイーツは載っているのに

酒肴になるようなものはメニューに載っておりません。

そんなことで、お蕎麦以外を注文することもなく、

「よしむら」三店制覇に意味のない満足感を覚えながら、

お勘定を済ませて、二年坂へと向かったのでありました。

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コメント（14件）

内容	ニックネーム／日時
なるほど～確かに何が京野菜？でも美味しそう＆健康に良さそう♪食べたいです～(^o^)/	みや 2011/08/13 00:12
みやさん、この清水庵はやはり観光客が主体だから、後で京野菜不在に気が付いたりするんでしょうね。でも、まあ、世の中それでよいのだと思います♪ 機会があれば一度食べてみて下さいね(^^)v	達 2011/08/13 00:19
昨日の京都は道路がこんでいましたね今回のお伴は正真正銘のお嬢様でしたね清水寺あたりにまともなお蕎麦やさんがあるとは、意外です。おそばもきれいです。観光客と勘違いされて「おいでやす」「おおきに」って、言われませんでしたか	のほほん 2011/08/13 03:53
お早うございます～♪ 清水寺へ行く途中に（清水庵）の佇まいを見たような気がしています。素敵なお店での京野菜蕎麦彩りも美しくとても美味しそうに見えます。それにとろろそばも美味しかったとの事渋滞を覚悟で行かれても期待を裏切らないお蕎麦に出会って良かったですね	ミモザ 2011/08/13 06:59
のほほんさん、特に北行きが混んでいましたね。いつも正真正銘の娘のつもりなんですよ「よしむら」は何処のお店も美味しいですよ。でも、清水庵では観光客と間違えられないようにするのは至難の業です	達 2011/08/13 07:09
ミモザさん、おはよう！あれほど渋滞しているとは知らぬ仏の与三郎ってな感じでしたが、何とか辿り着いて、お蕎麦も美味しかったし、思いつきが愉しく終わってラッキーでした。ミモザさんも今度行くことがあったら、素通りせずに入ってみて下さいね	達 2011/08/13 07:14
綺麗なお蕎麦ですね♪　観光地においしい蕎麦屋さんは有難いです。私には、蕎麦は見た目、雰囲気も味の一つです～	のしうめ 2011/08/13 10:34
のしうめさん、食べ物はすべからく見た目大事ですよね。特にお蕎麦は見た目雰囲気ともに大切です。　同感♪	達 2011/08/13 11:52
変質者に間違えられ、、中年細身の、、足利義政、、等々、語録が出来そうなほどいつもながら描写が楽しいです。京都でお蕎麦をいただいた記憶があまりないのですが、随分関東と違いますね。観光客で一杯でも美味しければ、お勧めですね	エリザベスG 2011/08/13 12:09
そうですね、エリザベスＧさん。清水辺りにはたくさんお蕎麦屋さんがあるけれど、「よしむら」なら安心ですね語録が出来そう(^^ゞ長々と綴る食べ物ブログを、何とか最後まで読んで戴こうと言う企みなのです（笑）	達 2011/08/13 12:18
最近お蕎麦を食べてないので羨ましく読みました(T_T) 盛り付けも上品で見ただけで美味しいとわかるような感じですね観光客が多いのは京都ならしょうがないです宿命です私もできることなら行きたいもーん(>_<)	みつまま 2011/08/13 22:38
みつままさん、見た目も綺麗な京都らしいお蕎麦でしょう？美味しかったみたいですよ♪ 確かに観光客が多いのは仕方がないけど、開店早々に行くと結構空いていることが今回の実験？で分りましたよみつままさんも京都好きなんだ	達 2011/08/13 22:46
遅くなりました。よしむら全店制覇お疲れ様です(^^)/ 最後はとろろそばで夏らしく食されましたね。シソご飯と漬物・・・。これは日本酒と行きたいところですね。	covatan 2011/08/15 17:59
covatanさま、ありがとうございます(^^)v こちら植物系でまとめてみましたシソご飯と漬物で日本酒は勘弁願いたいですね	達 2011/08/15 19:18