浴衣まつりの「祇園ぶんや」♪ 仰天食べ歩き ('-^*)//ウェブリブログ

浴衣まつりの「祇園ぶんや」♪

<< 作成日時： 2011/07/16 18:00 >>

祇園祭を週末に控えたとある夜。一斉に始まったクラブやラウンジの浴衣まつりの影響なのか、浴衣姿の婦お姐さんが目立つ花見小路通りを祇園「ぶんや」へと北に向かって歩きました。さて久し振りの「ぶんや」の

暖簾を分けるようにして店内に入ると、

何処でもいいかな？と聞くだけは聞きながら、

自分の好きな場所に座ったのでありました。

店主に「久し振りだねぇ」と声を掛けた後、

「ここへ移転してからどれくらいになる？」と聞いてみると、

ちょうど半年になるとのこと。

「半年で３回目じゃどうしようもないな」と苦笑いしながら

店主が奨めてくれたハタハタを、先ず焼いて貰うことにしました。

焼き物から入るのは珍しいことです。

最近は舞鶴沖でもハタハタが獲れるらしいけれど、

やはり秋田のハタハタとは味が違うとか、

ハタハタの卵を醤油煮にしたものをブリコっていうんだけど

これがまた旨いんだとか、

溢れ出る知識を披瀝しながら頭と骨だけ残してハタハタを食べ終えると

次いで「食べない方が好いんだけどなぁ」とか

言わずもがなのことを口走りながら、豚の角煮を注文ました。

そして焼き茄子♪

どうも注文パターンがいつもと違います(^^ゞ

焼き茄子を写真に撮っているところに浴衣姿の待ち人がやって来たので

冒頭のタイとマグロの付いたぶんやサラダと磯つぶ貝を

取り敢えず注文してあげました。

さて、焼き茄子♪　超級市場で２本１２０円クラスの茄子を

８００円で売ろうとすると、やはりこれくらいの細工はしなければなりません。

しかし磯つぶ貝、バイ貝とどう違うのかと思ってしまうけど、

確かに大きさも貝殻の形も異なります。

が、味の方はエスカルゴもバイ貝も磯つぶ貝も大して変わりません。

店主が「これはサービスです」と断って、地物の枝豆をお皿に盛ってくれました。

そう言えば、お百姓さんが自分の愉しみの為に

田んぼの畔なんかで枝豆を育てているのを見掛けます。

しかし、枝豆は一旦食べ出したらやめられませんな(^^ゞ

そして恒例の出汁巻を注文すると、

僕のはじかみ好きを憶えてくれていた店主が

はじかみを２本つけてくれました。

こう言うのって嬉しいですね♪

そしてあることに気づかなかった岩牡蠣を

お品書きの中に発見して、遅まきの注文。

何処の産？と店主に聞くと、舞鶴だとの返事。

そう言えば過日の牡蠣特集に載せた舞鶴濱七の

あのポテッとした牡蠣に似ておりますねぇ。

それからまだまだ続きます。

丹波地鶏の塩焼き♪　やはり丹波地鶏は美味しいです

この柚子胡椒が兎に角辛くて

だけど根性でいつもより沢山つけて食べました

そして、そろそろ〆ればいいのに、ここで身体に良くない揚げ物を

左から、ミノ、郷愁の赤いウインナ、ミンチ、豚の４種類。

いずれも美味しい

さあ、これだけ食べればもう好いだろうと思ったけど、

浴衣の方がオレンジシャーベットを食べたいと仰るので、

１つだけ注文して分け分けしてしまいました

シャーベット

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コメント（15件）

内容	ニックネーム／日時
どれもこれもおいしそうですね♪ 枝豆も丹波の黒豆でしょうか！？やめられませんね。夏の風情いっぱいの夕食ですね！！	のしうめ 2011/07/16 23:44
今ごろ、何食べてるんでしょ。。	Ｆチェスカ 2011/07/17 00:39
キャーまた牡蠣食べてる～♪ってまだあるんですねえ…☆つぶとバイ貝が同じなのは分かるけど～かたつむりとも味が同じって(笑)さざえとつぶの味が違うのは分かるけど～☆串揚げ、始めにミノが来たから内臓シリーズかと思っちゃいました。隣の赤がナマナマしく(笑)ウインナーね…着色料ね…	こりす 2011/07/17 04:49
いろんなものがあるお店ですね。角煮、一つの大きさが小さいのかしら三個も盛り付けてあるような・・	のほほん 2011/07/17 05:14
そうです、祇園祭の特番が組まれていて見せてもらっていましたよ、「厄除けの粽いりませんか～」ってやっていました。これを玄関だかに飾るとよいんだとか言っていましたが、食べずにそのまま置くのかなぁ～？？なんてねっ(^_-)-☆ 浴衣まつりも好い趣向でありますね、お姐さんたちにとっても楽しみな催しかもしれませんね、第一涼しいでしょうしねっ　この時の枝豆は黒豆のでしたか？　それにしても達さんは畦道なんて知っていましたか (✿◡‿◡ฺ）♡	カサブランカ 2011/07/17 07:18
冒頭から何がでてくるかしら？と期待が大きくなる写真から始まりましたね。ハタハタ、とても良い焼け具合だし、お茄子も盛り付けでこうも違って見えるのかと感心し、枝豆は黒豆っぽし、牡蠣はぷっくりでどれもおいしそう。でも最後のシャーベットはマドレーヌかと思ってしまいました	エリザベスG 2011/07/17 07:34
皆さまおはようございます(^-^)v コメントの返事書けずにごめんなさいね(^^ゞこちら台風の影響か昨日から雨でしてね(泣) それでも元気はつらつ♪計画通り食べ歩いておりますよ(^-^) では、これから朝飲茶です(^-^)v	達 2011/07/17 07:35
うーん、この中だったら、地鶏の塩焼きかなぁ・・・ハタハタって食べたことないなぁ。あ、昨日やっぱり雨だったんだ。私も昨日、ホテルで飲茶しました。	けいつ～ 2011/07/18 07:35
のしうめさん、枝豆は京都の畔ものですよ。でも充分美味しかったです京都はホント好いですよ。季節になったら食べたいものが食べたい料理になってで出来ますものね♪	達 2011/07/19 00:06
チェスカちゃん、この時間は池記で〆の雲呑麺でしたね	達 2011/07/19 00:07
こりすさん、これは岩牡蠣だから、これからがシーズンみたいですよ♪ ミノの串ってシコシコした歯応えでかなり美味ですよ。赤いウインナって何故かみんな嫌いますね。僕は着色料、結構気にしないお方なんですよ(^^ゞ	達 2011/07/19 00:11
のほほんさん、それこそラーメンまである何でもそろう居酒屋さんなんですよ。角煮は中くらいの大きさかな。長崎の角煮のようにあんなに大きくはなかったです。	達 2011/07/19 00:13
カサブランカさん、祇園祭テレビでやってましたか。今年は金土日がお祭りの日だったから、観光客が随分多くて、ホテルや食べ物屋さんも助かったでしょうね。祇園祭の粽、食べちゃダメですよ玄関の軒下に貼るお札みたいなものなのだから。	達 2011/07/19 00:16
エリザベスＧさん、なかなかバラエティに富んだ料理の数々だったでしょう？いろいろと考えて注文したんですよシャーベット、何回撮ってもうまく撮れなくて	達 2011/07/19 00:19
けいつ～さん、地鶏の塩焼き当たりでしたよ。やっぱりまともな地鶏は脂気が適度で美味しいです。３日とも雨でした。大雨じゃないけど。でも南Ｙ島に行ってる間は晴れてくれたので助かりました。今回は充実の旅でしたよ♪	達 2011/07/19 00:23