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help RSS 国分寺 天麩羅と蕎麦の「義蕎」♪

<<   作成日時 : 2011/05/14 18:00   >>

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新宿での仕事を終えた後、私が楽しみに拝見しているブログ「SOVA好きシャチョーの諸国喰遊記」で過日紹介されていた国分寺の「義蕎」を尋ねてみようと思い立ち、i-padのGoogle Mapsに「義蕎」の住所を

打ち込みました。

しかし世の中便利になったものですが、

それを見事に使いこなす私もなかなかのものです



さて、やって来ました国分寺

私は実のところ国分寺駅に降り立つのは初めての体験なのです。


i-padに導かれて物珍しげに国分寺なりの繁華街を歩いて行くと

間もなく「義蕎」に辿り着きました。

確かにお蕎麦屋さんとは分り難い凝った店構えでありました。

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今時珍しい手動の玄関を開けて中に入ると、

表の雰囲気とは異なって

煌々とした明るさの、小ざっぱりとした空間が出現しました。

先客は一組だけ。

先ずは徳利に入った八海山を2合、冷やで注文致しました。

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机の上のメニューや壁に貼られた短冊を見ても

聞いていたような刺身や焼き魚などの料理は見当たりませぬ

おかみさんに「魚はないの?」と聞いてみると、

「はい、やってないんですよ。その代わり天麩羅が...」と

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壁に貼られた短冊型のお品書きを指で示してくれました

正直なところ、それを聞いてと思いましたが、

非情な現実を前にして、驚いてばかりいるタイプの私ではないので、

すぐに気持ちを切り替えて、取り敢えずのつまみ3種を注文しました。

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例によって、つまみ3種をペロペロペロッと平らげたところへ

まんの悪いことにおかみさんがやって来たので、

「食べるの早いでしよう?」と言いながらお皿を差し出すと、

「はい、驚きました」と返り討ちにあってしまいました

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そんなことで、次はてんぷらを食べることにして、

先ずは江戸前のキスと、千葉産のあおりイカから。

その後、福島産のこしあぶら、岩手産のたらの芽、青森産の蕗の薹の

山菜を三種盛りでお願いしました。

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しかし何ですなぁ...

私には蕎麦屋で日本酒を飲みながら天麩羅を食べるような

そんな池波正太郎のような食癖は普段の私にはないのでありますが、

たまには好いものですなぁ...

江戸前のキスは江戸前と言うだけで美味しかったし、

あおりイカは出来れば愛媛産を食べたかったけど、

山菜は温室の促成ものと違う本物の山菜で、とても美味しく戴けました。

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でも、普段私が食べる量とはあまりにも違ったから、

まだ少々植えておりましたが、でも他に食べるものも殆どないから

そろそろお蕎麦でも食べようと思って、

いろいろ迷った末に粗挽きそばを所望しました。

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薬味を選べるようになっていたので黒七味を選択すると、

どうでしょう(@_@)

普段祇園花見小路で慣れ親しんでいる老舗「原了郭」の黒七味が

そばつゆと一緒に運ばれて来ました。

例によって

蕎麦の香りや出汁の旨みについての講釈なしの一気喰いではありますが、

美味いものは美味いで好いのです(^^ゞ

しかし粗挽きそばも美味しかったから

国分寺まで出掛けた甲斐は充分にありました

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コメント(12件)

内 容 ニックネーム/日時
今回は国分寺ですか、あの辺りは都心とは違いますが、なかなか良い処があります、、縁あってたまに行きます。
つまみに始まり天ぷら、〆にお蕎麦と江戸っ子みたい
とても私の知っている馴染んだ食べ方〜みたいな気がしてニッコリとしてしまいました。おまけに八海山なんて、、、天ぷらはおいしそうに揚がっているし、、、たまらない組み合わせですね
エリザベスG
2011/05/14 22:02
エリザベスGさん、今回はちょっと足を伸ばして国分寺まで♪
そうでしょう今回は江戸っ子の真似して来ました。

天ぷら、特にキスと山菜が美味しかったですよ
もちろんお蕎麦も美味しかったけど。

2011/05/14 23:02
山菜の天ぷら、まだ食べてないなぁ〜美味しいですね(^_-)-☆ 私も近頃大きめのお椀で冷やし蕎麦やっています、大根おろしやなめこにネギなんかをのせたりして。細く切った揚げをカリッと揚げなおして天かす代わりにしたりね。以前のニシン蕎麦のつづきかな?いろんなトッピングができそうですね。達さんの食べたピリ辛きんぴらもよさそうでしたっけ。
日本中、いろんな蕎麦やさんがあるものですねぇ(^_-)-☆
カサブランカ
2011/05/15 00:59
引き戸、って好きです♪粗挽きそばって響きも好きです!ん〜〜〜っと、見れば魚なお品書き、ある時は刺身である時は天ぷらなんでしょうか?ふきのとう、美味しそうです!でも収まっていた悪食を昨日久々にやって(達さんのすきそうなピリ辛ソーセージをナントカで包んで揚げたもの)また消化不良になってるワタシは、食べた〜い、とは申せませぬ…(涙)
こりす
2011/05/15 04:53
カサブランカさん、そちら山菜はまだ出回っていませんか?行者にんにくとかも天ぷらにすると美味しいですね♪
冷やし蕎麦ですか。僕は家で食べる時はざるそば以外は温かいお蕎麦が多いんだけど、一度おろし蕎麦とか作ってみるかな。
そう、お蕎麦屋さんは一杯あるから出張の一つの愉しみでもあるんですよ。
函館の美味しいお蕎麦屋さんって何処なんだろう?

2011/05/15 07:29
こりすさん、ないと言われたら深追いしない性格が災いして理由は聞かなかったけど、メニュー自体が全然違っていたから、暑くなって来たら生ものは扱わない方針なのか?でも焼き魚もなかったから、居酒屋を生業にするのを潔しとしなくなって、突然蕎麦道に専念を誓ったのか、そんなところかもしれません。
また悪食の誘惑に負けたのですか?
こりすさんは一度でも僕と一緒に食事をしたら酷い目に遭うでしょうね♪
おだいじに

2011/05/15 07:36
iPadでナビしながら新宿から国分寺
すごい
関西に住むようになり22年目()ですが、そばつゆの美味しいお店が少なくて
南草津「白帆」はわりとお気に入りです。

天ぷらネタ、めごちなんて江戸前ですね
ザルは江戸前がいいなぁ
のほほん
2011/05/15 08:08
のほほんさん、僕も京都に住んで26年。関西の出汁文化には充分馴染んで温かいお蕎麦の良さにも親しんでいますが、やはり根は世田谷は若林にあるので、もり蕎麦は長野を除いて東京以北って気がしますね。
そう、めごちとかあなごね。カラッと揚がった江戸前は何ものにも勝るご馳走です♪

2011/05/15 09:31
「SOVA好きシャチョーの諸国喰遊記」って、まんま達さんのことみたいですが。似たような方もいらっしゃるんですね。

カラッと揚がった天ぷら食べたいですねぇ。こしあぶら、たらの芽、ふきのとう。松本にいればどれも食べられる山菜です。そういえばうちの庭のかたすみに毎年ふきのとうが芽を出します。あれ食べられるよなぁ。

池波正太郎・・・日本酒で天ぷらですか。今度マネしてみるかな。
けいつ〜
2011/05/15 11:23
けいつ〜さん、僕はSOVAだけじゃないから(^^ゞ

28日帰国ですから、それまで我慢しなければ、深センや東莞では素材からして揃わないでしょうからねぇ。
そう、万一松本に帰ることがあれば、山菜は旬じゃないですか?少し遅いかな?

池波正太郎は鬼平だけじゃなくて、料理関係の本も独特のスタイルで一部の人達には人気ですよ。

2011/05/15 17:00
達様
折角、小生ブログを見て訪問して頂いたのに遅くなり申し訳ございません(*- -)(*_ _)ペコリ
感じの良いお店です・・・が、おっしゃる通り食べるものが少ないのです。

でも、卵焼き食べて欲しかった・・・(笑)
covatan
2011/05/18 23:29
covatanさん、ご紹介有難うございました♪
行った甲斐は充分にありましたが、メニューの内容が大幅に減っているのが予想の外でした。

玉子巻きも単品では姿を消していたんですよ(泣)

2011/05/19 07:31

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