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新宿での仕事を終えた後、私が楽しみに拝見しているブログ「SOVA好きシャチョーの諸国喰遊記」で過日紹介されていた国分寺の「義蕎」を尋ねてみようと思い立ち、i-padのGoogle Mapsに「義蕎」の住所を 打ち込みました。 しかし世の中便利になったものですが、 それを見事に使いこなす私もなかなかのものです ![]() さて、やって来ました国分寺 ![]() 私は実のところ国分寺駅に降り立つのは初めての体験なのです。 i-padに導かれて物珍しげに国分寺なりの繁華街を歩いて行くと 間もなく「義蕎」に辿り着きました。 確かにお蕎麦屋さんとは分り難い凝った店構えでありました。 今時珍しい手動の玄関を開けて中に入ると、 表の雰囲気とは異なって 煌々とした明るさの、小ざっぱりとした空間が出現しました。 先客は一組だけ。 先ずは徳利に入った八海山を2合、冷やで注文致しました。 机の上のメニューや壁に貼られた短冊を見ても 聞いていたような刺身や焼き魚などの料理は見当たりませぬ ![]() おかみさんに「魚はないの?」と聞いてみると、 「はい、やってないんですよ。その代わり天麩羅が...」と 壁に貼られた短冊型のお品書きを指で示してくれました ![]() 正直なところ、それを聞いて と思いましたが、非情な現実を前にして、驚いてばかりいるタイプの私ではないので、 すぐに気持ちを切り替えて、取り敢えずのつまみ3種を注文しました。 例によって、つまみ3種をペロペロペロッと平らげたところへ まんの悪いことにおかみさんがやって来たので、 「食べるの早いでしよう?」と言いながらお皿を差し出すと、 「はい、驚きました」と返り討ちにあってしまいました ![]() そんなことで、次はてんぷらを食べることにして、 先ずは江戸前のキスと、千葉産のあおりイカから。 その後、福島産のこしあぶら、岩手産のたらの芽、青森産の蕗の薹の 山菜を三種盛りでお願いしました。 しかし何ですなぁ... 私には蕎麦屋で日本酒を飲みながら天麩羅を食べるような そんな池波正太郎のような食癖は普段の私にはないのでありますが、 たまには好いものですなぁ... 江戸前のキスは江戸前と言うだけで美味しかったし、 あおりイカは出来れば愛媛産を食べたかったけど、 山菜は温室の促成ものと違う本物の山菜で、とても美味しく戴けました。 でも、普段私が食べる量とはあまりにも違ったから、 まだ少々植えておりましたが、でも他に食べるものも殆どないから そろそろお蕎麦でも食べようと思って、 いろいろ迷った末に粗挽きそばを所望しました。 薬味を選べるようになっていたので黒七味を選択すると、 どうでしょう(@_@) 普段祇園花見小路で慣れ親しんでいる老舗「原了郭」の黒七味が そばつゆと一緒に運ばれて来ました。 例によって 蕎麦の香りや出汁の旨みについての講釈なしの一気喰いではありますが、 美味いものは美味いで好いのです(^^ゞ しかし粗挽きそばも美味しかったから 国分寺まで出掛けた甲斐は充分にありました
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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今回は国分寺ですか、あの辺りは都心とは違いますが、なかなか良い処があります、、縁あってたまに行きます。 |
エリザベスG 2011/05/14 22:02 |
エリザベスGさん、今回はちょっと足を伸ばして国分寺まで♪ |
達 2011/05/14 23:02 |
山菜の天ぷら、まだ食べてないなぁ〜美味しいですね(^_-)-☆ 私も近頃大きめのお椀で冷やし蕎麦やっています、大根おろしやなめこにネギなんかをのせたりして。細く切った揚げをカリッと揚げなおして天かす代わりにしたりね。以前のニシン蕎麦のつづきかな?いろんなトッピングができそうですね。達さんの食べたピリ辛きんぴらもよさそうでしたっけ。 |
カサブランカ 2011/05/15 00:59 |
引き戸、って好きです♪粗挽きそばって響きも好きです!ん〜〜〜っと、見れば魚なお品書き、ある時は刺身である時は天ぷらなんでしょうか?ふきのとう、美味しそうです!でも収まっていた悪食を昨日久々にやって(達さんのすきそうなピリ辛ソーセージをナントカで包んで揚げたもの)また消化不良になってるワタシは、食べた〜い、とは申せませぬ…(涙) |
こりす 2011/05/15 04:53 |
カサブランカさん、そちら山菜はまだ出回っていませんか?行者にんにくとかも天ぷらにすると美味しいですね♪ |
達 2011/05/15 07:29 |
こりすさん、ないと言われたら深追いしない性格が災いして理由は聞かなかったけど、メニュー自体が全然違っていたから、暑くなって来たら生ものは扱わない方針なのか?でも焼き魚もなかったから、居酒屋を生業にするのを潔しとしなくなって、突然蕎麦道に専念を誓ったのか、そんなところかもしれません。 |
達 2011/05/15 07:36 |
iPadでナビしながら新宿から国分寺 |
のほほん 2011/05/15 08:08 |
のほほんさん、僕も京都に住んで26年。関西の出汁文化には充分馴染んで温かいお蕎麦の良さにも親しんでいますが、やはり根は世田谷は若林にあるので、もり蕎麦は長野を除いて東京以北って気がしますね。 |
達 2011/05/15 09:31 |
「SOVA好きシャチョーの諸国喰遊記」って、まんま達さんのことみたいですが。似たような方もいらっしゃるんですね。 |
けいつ〜 2011/05/15 11:23 |
けいつ〜さん、僕はSOVAだけじゃないから(^^ゞ |
達 2011/05/15 17:00 |
達様 |
covatan 2011/05/18 23:29 |
covatanさん、ご紹介有難うございました♪ |
達 2011/05/19 07:31 |
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