今年初めての「河冨久」♪ 仰天食べ歩き ('-^*)//ウェブリブログ

今年初めての「河冨久」♪

<< 作成日時： 2011/04/01 10:30 >>

実のところ仕事が終わったら真っ直ぐ家に帰る予定だったけど、今週は娘たちの子供が８人も私の家で合宿まがいの生活をしているので、食事ともなると２つテーブルも大混雑だし、下手をすると子供達と

同じものを食べさせられたりして．．．

それに何よりも落ち着かないので、

水曜日は仕事が終わるととある人物を誘って

「河冨久」に行きました。

店に入る前にふと考えてみると、

河冨久は今年初めててでした(@_@)

そんなことなので、玄関を開けると

「明けましておめでとう」と言いながら入って行って、

お客がまだ誰も居なかったので、

カウンターの中央の適当な場所に座りました。

いつも「社長」と呼んでいる奥さんに

秘蔵の手作り梅酒のロックと冷たいウーロン茶を頼んで、

ふと見ると鰻の肝煮がカウンター越しにあったので、

それと牛の肉刺しを注文しました。

しかし、さしの入った牛の刺身も、

甘めに煮た大きな鰻の肝も抜群の旨さです。

同行したとある人物が「美味しい

」と僕に言うので、

「当たり前だよ・ここの料理は何を食べても全部美味しいんだ

」と

いつも「専務」と呼んでいる大将と奥さんを喜ばせてあげました

カウンターの上にぽつねんと置かれている立派な蛸を見つけて、

大将に「そこの旨そうな蛸も切って」とお願いすると、

蛸に加えてヒラメの縁側とトロサーモンも一緒に添えてくれました。

美味いものを知る人には、美味いものを食べさせてみたくなる

職人魂の発露なんでしょうな

まあ無償サービスじゃないから、お金を払うのはこちらなんだけど

さて、次は何を食べるかな？とか、

冷たい烏龍茶を飲みながら考えていると、

一見ちゃんぽん麺の具のように見える鯛饅頭と

天然鯛白子酢が黒板に書いてあったので、

両方とも注文しました。

鯛饅頭は、

このあんかけの下に鯛の身が入った饅頭が沈んでいるという　

見掛けは兎も角その味は、如何にも京都らしい蒸し料理なのです。

そうそう、鯛の白子酢にはホタルイカも添えてくれました♪

最後にクリームコロッケと、カツカレーを食べる予定だったので、

そろそろこれくらいにしておこうかな？と思ったら

クリームコロッケは切らしているということだったので、

仕方なく鴨団子煮を食べました。

しかし、ホント河冨久の大将の作る料理は、何を食べても美味しいです

対照的に、料理だけでなく何をやらしても下手な奥さんが盛ってくれた

デミグラスカツカレーは、そのうち別枠でＵＰしますね

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コメント（8件）

内容	ニックネーム／日時
達ちゃん、コメントするのは久しぶりになります♪ 読んではいたんだけどなかなか書きこむ余裕がなくってすみませんでした^^; その間には達ちゃんからいっぱい励ましのコメント頂いてとっても嬉しかったし、ありがたかったです♪ こちらのこの感じ・・いいですね～！好きですこういうお食事(^^) 見てたらお腹空いてきましたよ。もうお昼・・同じの食べたいなぁ(笑) さて何にするか、悩むところです^m^	ジャミン 2011/04/01 12:22
食後に今日の記事読んで正解でした。空腹でしたら爆発しそうですからとあるお方でなくても、実際に職人魂に触れなくても、写真からだけでもおいしそうな感じは伝わって来ますよ鴨団子なんて食べたことない鴨は大好物ですが、なかなか関東ではメニューに並びません。この鴨団子はどんな味付けですか？興味津々です	エリザベスG 2011/04/01 12:54
ジャミン、ご苦労様な毎日なんだろうね。お腹を空かせて泣いているんじゃないかと心配していたけど、僕のUPした写真をおかずにご飯食べてたんだね♫ まだ当分大変だろうけど頑張りなさいよ。そのうち助けに行くから(笑)	達 2011/04/01 17:27
エリザベスGさん、このお店美味しそうなものばかりでしょう？実は僕の自慢のお店の一つなのです。鴨団子、挽肉ミンチのボウル揚げって感じをもっと和風に味付けたものなんだけど、答えになっていませんよね汗	達 2011/04/01 17:35
あぁ、お孫さんがいるってのは、春休みなんですね。合宿生活ご苦労様です。こういう小鉢が次々出てくるってのがいいですね。いくつも食べられそうです。この中だったら、鯛白子酢かな。さすが達さん、〆のカツカレーまで食べたとは。	けいつ～ 2011/04/02 07:18
けいつ～さん、こういう料理って中国にいると憧れるでしょう？ホントの和食の技って腕前だから、食べるのが楽しくなります♪ おまけも多いし(^-^) 牛肉の刺身と蛸もナイスでしたよ。	達 2011/04/02 08:07
こんばんは～♪ さすが（河富久さん）のお料理はどの写真からも美味しさが伝わってきます。牛の肉刺しを食べてみたくなりました。大震災後、食欲も落ちちゃいました	ミモザ 2011/04/02 21:44
ミモザさん、更にスリムになれそうですね♪ 河冨久の料理、洗練されているとは言い難いけど、味の方はどれも８０点以上はつけられるという、ホント優れものなんですよ♪ お肉の刺身美味しそうでしょう	達 2011/04/02 21:59