仰天食べ歩き ('-^*)/

やはり東京の蕎麦はツユが真っ黒ですね。
大きな海老天、衣の比率の方が大きいかも？

駅そばは限られたコストと場所と時間でどれだけお客さんを満足させることができるか・・・これがその店の腕の見せ所です。

それにしてもこのエビのてんぷらは大きいですね。アタマもつけて揚げて大きく見せる店もありますけどね。一応ここは衣で大きく見せる店のようですね。

もしかして温そばですかぁ！？
暑くても(暑いから)このセレクト、関心しちゃいます。
海老天のパッと見のデカさで勝負という感じでしょうかねぇ。

駅そばは何でか美味しい。
独りですする勇気が未だにできず
横目にして行きすぎます(T^T)

そうですね、桃源児さん。
ここの店のはお出汁の色ほど塩っぱくなかったので助かりました。
海老も割合大きくて、粉で固めて大きく見せる関西流とは異なる東京の良心を見た思いでした。

けいつ〜さんの駅そばに拘わる蘊蓄に感心しきりの今夜の私です。
確かに流行る流行らないはその通りなんでしょうね。
衣も大きかったけれど、意外に見海老も大きいのを使ってましたよ。

inuさん、僕は東京生まれなのにもりよりかけが好きでしてね(^^ゞ
関西の出汁が好きだからかも知れません。
この海老はわざわざジャンボ海老と断っているだけに、一球入魂の迫力がありましたよ。

ペパーミントさん、確かに駅そばはおじちゃんの世界だけれど、自分が意識するほど人さまは意識していないから、普通に入って普通に食べて普通に出て行けば、忍者のようにその存在感を消すことが可能ですよ♪

なるほど！
忍者か。。。

そうです。気になることがある時には、忍者になるに限ります(^^)v

デッカイ！まさにそれが売りだって感じの海老ですね〜そういえば駅そばって食べた事なかったかも。いつか忍者になってみよう

こりすさん、これを食べずにどうするんじゃい？と言うような、将にそんな感じでしたね。
こりすさんも駅そばは未体験ですか？
駅そばはその味も独特の文化があるから是非一度

駅のうどん・そばは、麺は温めるだけでイマイチだけど、お出汁は美味しい所が多いですよね。
私は駅そばの過剰なまでの天ぷらの衣、出汁を吸わせてブヨブヨになったのが結構好きなんですよ

ジャカランダさん、蕎麦の質も最近は凝る店が増えて来ましたよ
関西の海老天にはそのブヨブヨ系が多いけど、東京のはこれでもかっ！と言うくらいのカチカチ系が目だちますね

この前行った品川では北品川で鮨と言うことだったのですが、時間の都合で水族館の中のレストランでありふれたものを食べる羽目になってしまいました。（泣

おかみさんのようなグルメなお方がそんなことをしてはいけません