仰天食べ歩き ('-^*)/

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zoom RSS 生ハム 無花果のスライス合わせ...

<<   作成日時 : 2006/11/22 22:41   >>

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生ハムってのは、そのまま食べると塩分が勝ってしまうけど、

中華のように上手に塩お抜くとか、西洋料理のように
何かと合わせるとかして調理すると、ワインに合ったりして
なかなか旨い前菜になるよね。

この時は、一緒に席についた人達が、
必ずしも最適とは言えない状況にあったから
ちょっと複雑な味がしたような気もするけど...

やっぱり食事は気の置けない仲間とが一番だよね(^-^)

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