盛岡　食道園。仰天食べ歩き ('-^*)//ウェブリブログ

盛岡　食道園。

<< 作成日時： 2005/10/29 08:13 >>

東京を経て、盛岡・仙台に出掛けた。

水曜日のお昼前、盛岡駅で社用車に拾って貰いさて、一先ず昼食でもと言うことになった時、９年前の冬に訪れた｢食道園｣を思い出して、３人で出掛けて見ることにした。
この店は、その昔戦争が終わって大陸から引き揚げて来た店主が、朝鮮で習い憶えた調理法を
以て糊口を漱ぐ為に始めた平壌冷麺発祥の地とされており、現在の盛岡冷麺隆盛の礎を築いた
とも言える名物店。
味は？といえば、その麺のえもいわれぬ歯応えに確かに仄かに一流の風情を感じた。